تجارب طهي استثنائية وضيافة راقية
ارتقِ بمناسباتك مع خدمات الكاترينج الفاخرة التي نقدمها، حيث نمزج بين النكهات الأصيلة والأناقة العصرية.
نسعى دائماً لتقديم خدمات عالية الجودة وحلول مبتكرة تضمن تحقيق أعلى مستويات النجاح والتميز لعملائنا.
عن السرجاني
تأسسنا بشغف تقديم طعام استثنائي وضيافة لا تُنسى تحت قيادة كاريم السرجاني. نحن نقدم حلول ضيافة متكاملة تشمل الكاترينج، أعياد الميلاد، وباقات العزاء بأعلى معايير الجودة.
قوائم الطعام
باقات أعياد الميلاد(5)
باقة عيد الميلاد القياسية
الحد الأدنى 30 فرد. يرجى كتابة الاختيار المطلوب في ملاحظات الطلب. الاختيار الأول: 1 رول شاورما لحم صاج + 1 رول شاورما دجاج صاج + شيبس بيتي الاختيار الثاني: 1 رول شيش طاووق صاج + 1 رول كفتة مشوية صاج + شيبس بيتي الاختيار الثالث: 1 ساندوتش روست بيف بارد + 1 ساندوتش دجاج بانيه + شيبس بيتي
باقة عيد الميلاد الفضية
الحد الأدنى 30 فرد. يرجى كتابة الاختيار المطلوب في ملاحظات الطلب. الاختيار الأول: شوت سلطة + 3 قطع دجاج كريسبي + شيبس بيتي + حلو الاختيار الثاني: شوت سلطة + 2 تشيز برجر + شيبس بيتي + حلو الاختيار الثالث: شوت سلطة + 1 تشيز برجر + 1 هوت دوج + شيبس بيتي + حلو الاختيار الرابع: شوت سلطة + 1 بيتزا مارجريتا وسط + شيبس بيتي + حلو
باقة عيد الميلاد الذهبية
الحد الأدنى 30 فرد. يرجى كتابة الاختيار المطلوب في ملاحظات الطلب. الاختيار الأول: شوت سلطة + كرات اللحم الإيطالية + مكرونة أو أرز + حلو الاختيار الثاني: شوت سلطة + 2 قطعة دجاج بانيه + مكرونة أو أرز + حلو الاختيار الثالث: شوت سلطة + 3 قطع كفتة مشوية + مكرونة أو أرز + حلو الاختيار الرابع: شوت سلطة + 4 قطع شيش طاووق مشوي + مكرونة أو أرز + حلو
إضافات اختيارية: محطات طهي مباشر
محطات طهي مباشر مع شيف للمناسبات والحفلات الخارجية (حد أدنى 50 فرد).
محطة باستا ومكرونات
محطة بيتزا إيطالي
محطة برجر وهوت دوج
محطة شاورما (لحم ودجاج)
عربة آيس كريم (8 نكهات)
عربة زلابيا وحلويات
إضافات اختيارية: كارفينج ومرايا عرض
أطباق الكارفينج الحية ومرايا العرض الفاخرة للبوفيهات.
خروف كامل مشوي
ديك رومي مشوي مع الأرز
فخذ بتلو مشوي
مرايا سي فوود (سالمون وجمبري)
باقات العزاء(3)
بوفيه العزاء الفضي المفتوح
الحد الأدنى 25 فرد. يرجى كتابة اختياراتك للمنيو في ملاحظات الطلب. • السلطات (اختيار 2): جرجير بالمشروم، فتوش، تبولة، يونانية، ورق عنب، سيزر، حمص. • مقبلات ساخنة (اختيار 2): تشيكن بونبون، ميني كبيبة، ميني شاورما، سمبوسك جبنة/لحم. • مكرونة (اختيار 1): لازانيا بالجبنة، نودلز، كانيلوني. • أطباق رئيسية (اختيار 1 دجاج و 1 لحم): دجاج بالزبدة، سويت آند ساور، ليمون شبت / بيكاتا بتلو، بيف إيمانسيه، ستروجانوف، مشويات مشكلة. • أطباق جانبية (اختيار 2): أرز برياني، بطاطس مهروسة، خضار مشوي، أرز أصفر. • حلويات (اختيار 2): أم علي، بودينج أناناس، تارت فواكه، أرز باللبن.
بوفيه العزاء الذهبي المفتوح
الحد الأدنى 25 فرد. يشمل بوفيه مشروبات. يرجى كتابة اختياراتك في ملاحظات الطلب. • السلطات (اختيار 3): جرجير بالمشروم، فتوش، تبولة، يونانية، ورق عنب، سيزر، كابريزي بيستو، حمص. • مقبلات ساخنة (اختيار 3): تشيكن بونبون، كبيبة، شاورما، رولات مسخن، جمبري كنافة. • مكرونة (اختيار 1): لازانيا، نودلز، كانيلوني. • أطباق شرقية (اختيار 1): أرز معمر بالحمام أو اللحم، محشي مشكل. • أطباق رئيسية (اختيار 1 دجاج و 1 لحم): كوردون بلو، ترياكي، ليمون شبت / فيليه بيف، شنيتزل، لحم مغربي، مشويات مشكلة. • أطباق جانبية (اختيار 2): بطاطس جراتان، ودجز، بيوريه، أرز برياني، سوتيه. • حلويات (اختيار 3): أم علي، كريم بروليه، تشيز كيك، تارت فواكه، كنافة نابلسية، كريب نوتيلا.
إضافات اختيارية: التجهيزات وطاقم الخدمة
أضف أي تجهيزات احترافية، معدات، أو طاقم خدمة إضافي لمناسبتك.
أغطية الطاولات والكراسي الفاخرة
مديري كاترينج وويترية محترفين
محطة مشروبات ساخنة وبارستا محترف
مقرئين وأنظمة صوت إسلامية
فينجر فوود(6)
سلطات (شوتس)
كاسات سلطة طازجة وفاخرة.
كول سلو
فوسيلي بيستو وزيتون أسود
بطاطس ألماني بالمايونيز
حمص بالبنجر
حمص سادة
حمص بالليمون المعصفر
متبل
باذنجان مخلل لبناني
طماطم مكسيكية بالريحان
بنجر بزيت الزيتون
فاصوليا مكسيكية ملونة
تبولة لبناني
حلوم بالبنجر
ورق عنب لبناني بارد
دجاج سيزر
كريب بونبون
لفائف الكريب اللذيذة بحشوات مختلفة.
ميكس جبن
دجاج
سالمون
فواكه البحر
كانابيه
قطع الكانابيه الفاخرة للضيافة السريعة.
رومي مدخن
روست بيف مدخن
سلامي
موس تونة
زهرة السالمون
جمبري
ميني ساندوتش وراب بارد
ساندوتشات باردة وراب بحشوات مميزة.
ساندوتش دجاج متبل مشوي
ساندوتش سالمون مدخن
راب دجاج سيزر
راب فاهيتا لحم
راب سالمون ساور كريم
مقبلات ساخنة
مقبلات ساخنة تقدم طازجة.
ميني فلافل سوري
سمبوسك جبنة
فطائر سبانخ
سمبوسك لحم
سبرينج رولز دجاج
ميني كبيبة سوري
سفيحة حلوم
ميني شاورما دجاج
ميني شاورما لحم
رولات مسخن دجاج
أصابع موتزاريلا
جمبري بالكنافة
جمبري باترفلاي مقلي
دجاج ساتيه بصوص الفول السوداني
لحم ساتيه بصوص الفول السوداني
جمبري ساتيه ترياكي
حلويات
كاسات وقطع الحلويات اللذيذة.
تارت فواكه
مهلبية بالمكسرات
ميني تشيز كيك
أرز باللبن بالمكسرات
كريم كراميل
زلابية بالسكر والعسل
كريم بروليه
أم علي بالمكسرات
قائمة البوفيه(4)
الشوربات
شوربات دافئة وغنية بالنكهات للبوفيه المفتوح.
شوربة عدس شرقي
شوربة طماطم بالريحان
شوربة خضار بالدجاج
شوربة لسان عصفور بالدجاج
شوربة كريمة مشروم
شوربة حريرة مغربي
شوربة فواكه البحر بالكريمة
شوربة كوارع مخلية
مقبلات باردة وساخنة
تشكيلة فاخرة من المقبلات لفتح الشهية.
سلطة زبادي بالخيار
سمبوسك لحم
حمص بزيت الزيتون
ممبار
تبولة / فتوش
كبيبة شامية
ورق عنب
رولات مسخن دجاج
سلطة يونانية
سلطة دجاج سيزر
سجق بدبس الرمان
كبدة إسكندراني
سلطة سالمون وجرجير
جمبري كنافة
سلطة فواكه البحر
الأطباق الرئيسية والمشويات
أطباق رئيسية فاخرة ومشويات على الفحم.
صدور دجاج مشوية بالأعشاب
دجاج بصوص الليمون والشبت
دجاج مشوي على الفحم
دجاج سويت آند ساور
دجاج بالزبدة الهندي
شيش طاووق
كوردون بلو
كفتة مشوية
بيكاتا بتلو بالمشروم
بيف ستروجانوف
مشويات مشكلة
فاهيتا لحم / ترياكي
فيليه لحم (ترياكي/مشروم/فلفل)
كباب بتلو
مكرونات وأطباق جانبية
تشكيلة الأرز، المكرونات، والأطباق الجانبية.
بطاطس مقلية
خضار مشوي
أرز بسمتي أصفر / خضار سوتيه
أرز بالخلطة والمكسرات
أرز برياني بالمكسرات
بطاطس جراتان
مكرونة بينا ألفريدو
مكرونة بشاميل
لازانيا بولونيز بالجبنة
قوائم المطاعم(1)
إفطار الكلاب هاوس والمناقيش
صواني الإفطار الأصلية والمناقيش اللبنانية.
فول بزيت الزيتون / فلافل
منقوشة زعتر
منقوشة لبنة
منقوشة حلوم
صينية إفطار سيتي فيو / الربوة (فردين)
صينية إفطار مصري (فردين)
الترويقة اللبنانية (فردين)
أشهى أطباقنا
بوفيه ملكي للمناسبات
الخبرة والتاريخ
التأسيس والتخرج
تخرج كاريم السرجاني وبدء رحلة خبرة تفوق 25 عاماً في قطاع الضيافة.
قالوا عنا
"الأكل كان أحلى حاجة في الفرح! كل حاجة كانت مثالية."
"احترافية ومواعيد مظبوطة، والطعم كان خيالي."
التواصل والموقع
إرسال رسالة عبر واتساب
أدخل بياناتك وسيتم توجيه رسالتك مباشرة عبر الواتساب.
معلومات الاتصال وساعات العمل
فروعنا ومواقعنا
البطاقة الرقمية
عرض البطاقة الرقمية© 2026 السرجاني للكاترينج - مجموعة سيف هوسبيتاليتي. جميع الحقوق محفوظة.